Padoca do Enaldo inova com versões exclusivas da coxa creme em Campo Grande
Seu Enaldo apresenta quatro variações da tradicional coxa creme, adaptadas ao paladar sul-mato-grossense
A Padoca do Enaldo, situada no coração de Campo Grande, trouxe uma novidade que tem encantado os amantes de salgados: versões exclusivas da tradicional coxa creme, iguaria popular nas padarias paulistas. Sob a liderança da proprietária Michelle Echeverria, o estabelecimento desenvolveu quatro variações batizadas de "Barrigas", cada uma com combinações de sabores que homenageiam ingredientes regionais e tradicionais.
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A Padoca do Enaldo, localizada em Campo Grande, apresenta uma nova linha de coxas creme, uma iguaria popular de São Paulo, com quatro variações exclusivas chamadas "Barrigas". Sob a direção de Michelle Echeverria, cada versão combina sabores regionais, como a "Barriga do Enaldo", que traz frango com queijo minas e requeijão, empanada na farinha Panko. Outras opções incluem a "Barriga Boiadeira", com carne de sol, e a "Barriga do Vô", que combina linguiça toscana com queijo muçarela. Michelle destaca a intenção de oferecer uma experiência única, unindo a tradição paulista a sabores locais, facilitando o acesso a essas delícias sem a necessidade de viajar.
A "Barriga do Enaldo" destaca-se por sua massa cremosa de frango com queijo minas, recheada com frango adicional e requeijão cremoso, empanada na farinha Panko para uma crocância singular. O acompanhamento fica por conta de um creme de alho assado e um vinagrete exclusivo da casa.
As outras criações incluem a "Barriga Boiadeira", com massa de carne de sol desfiada e queijo minas, recheada com requeijão cremoso; a "Barriga do Vô", que combina linguiça toscana picadinha com queijo muçarela e cebola na rapadura; e a "Barriga do Tio", elaborada com massa de costela desfiada e queijo minas, recheada com queijo muçarela.
"Queríamos oferecer aos nossos clientes uma experiência única, unindo a tradição paulista da coxa creme com sabores que remetem à nossa cultura local", afirma Michelle. "Agora, ninguém precisa viajar para longe para degustar essas delícias; temos versões para surpreender a todo momento."
A Padoca do Enaldo está localizada na Rua Dom Aquino, 2158, esquina com a Padre João Crippa. Encomendas podem ser realizadas pelo telefone (67) 98127-0175 ou pelo aplicativo iFood.