Em ambiente agradável com clima de fazenda, nasce o Canto do Cupim
Ambiente familiar agradável com ares de fazenda e um cardápio genuinamente caipira. Este é o Canto do Cupim, nova identidade assumida pelo já conhecido restaurante localizado na Chácara Cachoeira, em Campo Grande. O estabelecimento está de cara e marca novas, mas não deixou para trás a qualidade do atendimento e o sabor de sempre.
A intenção dos empresários Jaqueliny Borges de Moraes e Cristiano Rodrigo Parmezan, donos do local, foi elaborar um espaço onde pais, filhos, amigos, colegas de trabalho tivessem a impressão de estarem reunidos sobre um alpendre no campo, fugindo da rotina agitada da cidade.
Por isso, cada detalhe na decoração foi pensado com carinho. “Esse espaço aberto, poucos restaurantes tinham quando começamos”, explica Cristiano.
Junto com a nova marca também nasce um cardápio que chama a atenção pelo rústico da cozinha caipira. A montagem é feita de modo que a apresentação dê água na boca.
"Nós tentamos buscar bastante coisas de raiz, permanecendo em aspectos culturais da região, ao elaborarmos novos pratos. O mercado muda e o paladar também. Temos sempre que estar reinventando, inovando. O nosso almoço é bem caipira para voltar a essa origem”, diz Jaqueliny.
Cristiano prefere chamar a iniciativa de “uma volta no tempo”, onde o menu possa trazer à tona lembranças de quem um dia viveu no campo e proporcionar essa viagem àqueles que foram criados na cidade. O cupim na mostarda e o combo de cupim com linguiça, por exemplo, são servidos no disco de arado.
O restaurante trabalha com atendimento a la carte de terça a sábado das 18h a 0h e aos domingos das 11h às 15h. Todos os pratos servem de três a quatro pessoas e vêm acompanhados em sua maioria por arroz e fritas. O cliente ainda tem à disposição um buffet de saladas.
Os preços são acessíveis. "O Cupim Casqueirado, carro chefe da casa e que serve bem três pessoas, sai por menos de R$ 29, para cada um.".
Também há opção pelo self service no almoço, que funciona das 11h às 14h30, de terça a sexta por R$ 29 e sábado por R$ 39. Nesse preço também estão inclusos refrigerantes e sucos, que também podem ser servidos à vontade pelo cliente, e um sorvete como sobremesa para cada pessoa.
O Canto do Cupim faz reservas para grupos pelo telefone 3222-2111.
Para os pais com filhos pequenos, não é preciso se preocupar. Há playground com monitor para manter os pequenos se divertindo com toda a segurança.
Além disso, é possível saborear as delícias do menu a la carte do Canto do Cupim sem sair de casa. O serviço de entregas é feito das 18h às 22h para toda a cidade pelo mesmo número de reserva ou pelo WhatsApp 9 9249-7638.
O Canto do Cupim fica na Avenida Ricardo Brandão, perto da Câmara Municipal.