Crepe de chocolate à base de tapioca é dica para não exagerar nos doces

Não quer exagerar nas sobremesas de fim de ano? Uma dica é o crepe de chocolate à base de tapioca fácil e saudável para o dia a dia. Pode ser feito no café da manhã ou no lanchinho. A nutricionista Gabriela Marcelino compartilhou a receita. Confira o vídeo abaixo. 

Ingredientes:  

• 2 unidades ovos 
• 2 colheres de sopa de leite (o da sua preferência)
•  2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem 
• 2 colheres de sopa de açúcar 
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% 
• 4 colheres de sopa de tapioca

Modo de preparo:

1. Em uma tigela misture os ingredientes secos e depois adicione os ingredientes líquidos; 

2. Misture tudo até obter uma massa homogênea; 

3. Em uma frigideira antiaderente já quente adicione uma porção da massa e cozinhe dos dois lados; 

4. Recheie com o que preferir (abaixo algumas sugestões). 

Notas: Para o recheio você pode apostar em pasta de amendoim ou castanhas, frutas picadas, creme de chocolate ou geleia de frutas.

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